Pan Puccini


Il PanPuccini è stato inventato dal nostro trisavolo, che su richiesta della famiglia Puccini, creò il primo PanPuccini utilizzando i fichi della loro casa di campagna. Così, grazie all'estro creativo del nostro antenato, oggi come allora possiamo gustare questo dolce dal sapore inconfondibile. Merito dell' antica ricetta che sà come dare ad ogni ingrediente il giusto ruolo, senza sovrapporre i sapori ma esaltando ognuno di essi. L'equilibrio perfetto della combinazione delle materie prime si sposa con l'attenta selezione e ricerca di esse, soltanto i migliori: pinoli di San Rossore, fichi ed uvetta ammollata nel VinSanto e miele.
Ingredienti: farina di frumento, fichi canditi (zucchero, fico, sciroppo glucosio) miele, uva sultanina, zucchero, burro, pinoli, uova, vin santo.