Torta "coi becchi" cioccolato


La torta "coi becchi" è un dolce di pasta frolla di forma rotonda cotta in forno. Si presenta con il caratteristico bordo con i “becchi”, elementi triangolari ottenuti con il taglio e ripiegamento della pasta sul bordo stesso. Si presenta in tantissime varietà sia dolci che salate e nasce grazie alla conoscenza ed all’uso esperto delle tante erbe che nascono spontanee in tutta la lucchesia.
In questo caso la presentiamo nella sua strepitosa variante al cioccolato
Confezione e spedizione
Ingredienti:
Pasta frolla: Farina, zucchero, uova, burro, pasta d'arancia (scorza d'arancia sciroppo di glucosio-fruttorio zucchero),
pasta di limone (scorza di limone sciroppo di glucosio-fruttorio zucchero), vaniglia in polvere
Ripieno: latte, zucchero, farina, cacao